品牌女子A娜 – 解析職場工作術、數位行銷與人際溝通
  • 首頁
  • 熱門文章
    • 應徵行銷工作,我這樣整理經歷,準備完整的行銷作品集(附作品集範本)
    • 超擬真台灣口音!AI「文字轉語音」線上工具推薦,影片配音、製作有聲書
    • 【2024 好書推薦】6本職場推薦書單 考慮年後轉職、替自己加薪必看
    • IG限時動態沒人互動、突然很少人看?讓你親近感倍增的4個限動鋪陳秘訣
    • 有些人講話很討厭、一開口就冷場,5大說話地雷你中幾項?
  • 品牌行銷
  • 職場工作
  • 個人成長
  • 數位工具
  • 心得推薦

館長推出乾拌麵,為什麼只賣30元?跟名人學乾拌麵行銷

by 品牌女子A娜 12 1 月, 2020
12 1 月, 2020
9.8K

又有名人出乾拌麵了!這次是館長陳之漢。館長在 2020 年 1 月 10 日,直播公布他研發半年的「True麵」(讀音像國語的「吃麵」!?)開賣了!有蜂蜜麻辣刀削麵、椒鹽甜辣關廟麵兩種口味。

館長True麵口味
館長True麵,圖截自惡名昭彰

他也大膽爆料自己一包麵只賺 3 元,直接把成本公開(售價30元,扣除麵身、包裝、稅、佣金等)。而且份量很足夠,跟外面一包 60-100 元的乾拌麵一樣大,符合館長霸氣形象。

許多藝人推出自創乾拌麵品牌,或替廠商代言乾拌麵,一包大多是 40-80 元不等,有些甚至超過到麵攤現煮麵的價格,不少人認為這根本就是暴力。相信館長也是因為看到了這點,才決定推出「俗又大碗」的平民款乾拌麵。

不過館長的乾拌麵好不好吃,可能還是要等實際推出後,大家親自試吃才知道,現在的所有官方說詞都只是行銷手法而已。

名人乾拌麵「成本低、門檻低」又有「名人光環加持」,看完這篇《分析館長殺入乾拌麵市場,得到的市場行銷啟發》, 不禁好奇其他名人乾拌麵,如:曾拌麵、賈以食日、老蕭拌麵、千拌麵,又是如何在產品研發做出區隔、後續以哪些行銷技巧維持藝人該有的聲浪。

以下分析四款名人乾拌麵的行銷策略。

內容大綱

  • PaMi 曾拌麵:立志把台灣關廟麵變國際品牌
    • 線上走到線下,推實體門市
    • 會員制,鎖住團購客
  • 賈以食日:以品牌故事強調每一碗麵的用心
    • 產品多角化,賣零嘴伴手禮
    • 用心經營IG帳號,搶攻文青市場
  • 水哦千拌麵: 把粉絲擴散到「喜歡吃麵,但不認識千千」的人
    • 推出期間限定店和套餐
    • 推出周邊商品,粉絲隨身帶著走
  • 金博家辣椒先生老蕭拌麵:
    • 販售通路多元

PaMi 曾拌麵:立志把台灣關廟麵變國際品牌

  • 問世時間:2014年
  • 拌面口味:香辣豆撈、麻油椒香、胡麻醬香、香蔥椒麻
  • 價位:平均一包 42 元

本身就是美食節目主持人的曾國城,和食味鮮團隊合作研發以「日曬」製作的波浪寬麵體,非常有記憶點。記得前幾天和同事到附近的滷味店吃午餐,選了他們的「寬麵」,同事一看到就直呼「這和曾拌麵的麵體幾乎一樣!」,可見曾拌麵已經成為了波浪寬麵體的代名詞。

而曾拌麵的爆紅關鍵,是因為他們一開始推出曾拌麵後,邀請許多部落客試吃、寫文,最後被美國部落客「泡麵之神」里納許(Hans Lienesch)評比為全球 10 大泡麵中第 9 名的麵。

看到外國人也喜歡吃這種台灣味,PaMi曾拌麵(「曬麵」的台語)希望把「台灣曬麵」推廣成和日本拉麵、義大利麵一樣的國際品牌。

線上走到線下,推實體門市

2017 年曾拌麵在大稻埕迪化街,開了首家實體店面【曾拌麵文創館】,在這裡可以買到所有曾拌麵口味(還有曾粉、曾煨麵等),也能現場訂購後宅配回家,其實就是馬雲說的「新零售」商業模式,從原本僅有的線上通路,延伸到線下實體店面。

會員制,鎖住團購客

許多人習慣團購訂曾拌麵,因此曾拌麵官網近期上線後,也開始以會員制鎖住這些顧客:

  • 到官網註冊會員,填寫會員資料可獲得 5000 紅利點數(價值 50 元)
  • 生日當月送 200 元生日禮
  • 消費 100 元換 100 紅利點數(價值 1 元)
  • 單筆萬元以上加碼送回饋金
曾拌麵 PaMi 會員獎勵機制
曾拌麵 PaMi 會員獎勵機制,圖截自曾拌麵官網

賈以食日:以品牌故事強調每一碗麵的用心

  • 問世時間:2018年
  • 拌面口味:燒椒麵(台灣和四川豆瓣大炒)、麻花麵(芝麻)
  • 價位:平均一包 67 元

很重品牌故事的賈以食日,為了延續父母「天津衛」餐廳的理念,賈靜雯和弟弟賈子宸,以「用心創作一碗麵」為口號,推出唯一一款主打麻醬的藝人乾拌麵。(曾拌麵後來也有推出胡麻醬香和海味叻沙等不辣口味)

產品多角化,賣零嘴伴手禮

雖然曾拌麵也有推出米粉、煨麵等人氣商品,但仍屬於麵類主食。賈以食日則選擇推出脆花生、雪梅餅等「伴手禮系列」,並和修杰楷在 2019 年成立的「佐式食研室」合作推出年菜料理,搶攻年節市場。

賈以食日推出脆花生、雪梅餅兩款伴手禮
賈以食日推出脆花生、雪梅餅兩款伴手禮。圖截自賈以食日

用心經營IG帳號,搶攻文青市場

賈以食日的包裝以小清新、淡色、日式風格為主。Instagram 帳號的宣傳照片符合一致性、品牌識別鮮明,也經常在限時動態分享客人的試吃影片。他們也曾舉辦過「IG創意美圖大賽」,搜集客人的 IG 開箱心得文。

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

賈以食日CHIA YI SHI RI(@chiaselect.tw)分享的貼文 於 PDT 2019 年 3月 月 27 日 上午 3:19 張貼


水哦千拌麵: 把粉絲擴散到「喜歡吃麵,但不認識千千」的人

  • 問世時間:2018 年
  • 拌面口味:黑麻油麵線、辣豆瓣黃麵
  • 價格:平均一包 56 元

千千擁有 120 萬人訂閱的 Youtube 頻道、超過 55 萬追蹤者的臉書粉絲團,和 PressPlay(台灣四大Youtuber 經紀公司之一)推出乾拌麵,是台灣市面上沒有的「黑麻油」口味(實實在在的台灣味!)。

千拌麵採用的食材是來自宜蘭的黑芝麻、在地小農的無農藥老薑,打造「最熟悉的台灣家鄉味」。

推出期間限定店和套餐

千拌麵在 2020/1/9-2020/3/2 期間,與大稻埕永樂春風茶館合作,推出「千拌麵期間限定店」和限定套餐。其實他們在 2019 年也做過類似活動,和春水堂推出期間限定套餐,看來是有一定的成效,才讓他們在隔年又和其他品牌嘗試合作,期待能擦出更多意想不到的火花。

推出周邊商品,粉絲隨身帶著走

水哦貼紙、水哦桌墊、千千打火機和千千鏡子,千拌麵出了多款能讓粉絲能隨身攜帶的周邊小物,比起用完即丟的商品包裝,這更能在粉絲心裡留下品牌記憶。朋友看到也會直呼「好可愛啊~」

千拌麵和永樂春風茶館合作,推出許多周邊商品
千拌麵和永樂春風茶館合作,推出許多周邊商品。圖截自永樂春風茶館

金博家辣椒先生老蕭拌麵:

  • 問世時間:2019 年
  • 口味:油潑小辣、醇醬微辣
  • 價格:平均一包 68 元

金博家和曹格妻子吳速玲在 2017 年推出「蔥蔥回魂麵」後,去年又與蕭敬騰合作推出「辣椒先生 老蕭拌麵」。與「賈以時日」和「千拌麵」相較起來,包裝走火紅熱情風,因為蕭敬騰就是想推出一款拌麵,給那些跟自己一樣無辣不歡的人。

老蕭拌麵的包裝走火紅熱情風
老蕭拌麵的包裝走火紅熱情風,圖截自該品牌官網

販售通路多元

除了在金博家官網和 PChome24h 購物販售,全家 FamiPort、家樂福、Jason’s 超市、CitySuper超市都能看見它的蹤影。就連昇恆昌機場免稅店都搶先上市老蕭拌麵,希望能成為旅客的選擇伴手禮,把台灣的辣味拌麵推廣到國際。


哈囉~我是品牌女子 A 娜🙋🏻‍♀️。覺得這篇文章有趣/實用,歡迎追蹤我的Instagram,我會定期分享有趣的行銷、個人成長知識。☺️

在 Instagram 查看這則貼文

A娜手札:品牌女子的行銷筆記(@ananote.brand)分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 8 日 上午 6:16 張貼

1 則留言 1 FacebookLINEEmail

留下評論,說說你對文章的想法! 取消回覆

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

1 則留言

開鎖 24 8 月, 2021 - 12:02 上午

Hey! Quick question that’s entirely off topic. Do you know how to
make your site mobile friendly? My website looks weird when browsing from my iphone 4.
I’m trying to find a theme or plugin that might be able to fix this
problem. If you have any recommendations,
please share. Many thanks!

回覆

延伸閱讀

Monica AI評價:網頁、影...

11 12 月, 2024

Dcard廣告快速上手!投放策略...

26 9 月, 2024

團購系統怎麼挑?4大系統功能比較...

13 9 月, 2024

吸引人的標題如何撰寫?7 個文案...

22 8 月, 2024

【英文檢定證照】如何在忙碌生活提...

15 8 月, 2024

IG自媒體經營四年,我靠3大心法...

25 12 月, 2023

數位網路行銷課程推薦|廣告投放 ...

18 5 月, 2023

創作者如何做競品分析?3大社群數...

28 4 月, 2023

產品超普通如何行銷?IG美食文案...

23 10 月, 2022

如何在IG上認識厲害的創作者,透...

28 2 月, 2022

IG 排版大補帖!五個自媒體常搞...

15 12 月, 2021

IG主題沒靈感?不跟風也能創作好...

26 11 月, 2021

找到適合的 IG 網紅業配,品牌...

19 8 月, 2021

IG限時動態沒人互動、突然很少人...

3 7 月, 2021

【用英文學商業】7個英文句子打破...

16 5 月, 2021

2021全球10大社群趨勢,重新...

6 11 月, 2020

學網路行銷的8個Youtube頻...

26 8 月, 2020

行銷人必加入的5個臉書社團

28 5 月, 2020

電子報行銷很燒腦?因為你沒有掌握...

2 5 月, 2020

情趣用品廣告怎麼投?成人用品電商...

8 3 月, 2020

市佔率下滑,除了「創意行銷」你還...

3 3 月, 2020

為什麼各行各業都愛把「鳥」當成品...

24 2 月, 2020

生鮮外送的商機!帶動台灣賣場、超...

15 2 月, 2020
這篇順便看一下
建立人脈,由吃飯的人數決定!
或是這篇也不錯
讓網站獲得反向連結的 6 個方法

哈溜,我是品牌女子A娜!

哈溜,我是品牌女子A娜!

行銷菜鳥救星,經營 Instagram 帳號「品牌女子 A 娜」,七個月零廣告達到 IG 破萬追蹤,分享行銷技巧與行銷工作秘辛。 擅長社群行銷、內容行銷與 KOL 行銷,協助對行銷領域有興趣的新鮮人、轉職者,了解適合發展的行銷職涯方向。

最新文章

  • 買電子書閱讀器後悔?新手必看選購攻略、各品牌優缺點

    29 1 月, 2025
  • Monica AI評價:網頁、影片摘要神器,比ChatGPT好用?優惠碼分享

    11 12 月, 2024
  • Dcard廣告快速上手!投放策略全解析|Dcard ads 的優惠碼限量領

    26 9 月, 2024
  • 團購系統怎麼挑?4大系統功能比較  輕鬆管理商品、訂單、顧客

    13 9 月, 2024
  • 吸引人的標題如何撰寫?7 個文案高手都愛的技巧公開

    22 8 月, 2024
  • 【英文檢定證照】如何在忙碌生活提升自己?4 個改變讓你更有價值

    15 8 月, 2024
  • 不再被資訊淹沒!克服資訊焦慮的 4 個具體步驟

    17 7 月, 2024
  • 超擬真台灣口音!AI「文字轉語音」線上工具推薦,影片配音、製作有聲書

    1 3 月, 2024
  • IG自媒體經營四年,我靠3大心法堅持下來

    25 12 月, 2023
  • 【2024 好書推薦】6本職場推薦書單 考慮年後轉職、替自己加薪必看

    16 12 月, 2023

Copyright © 2023 品牌女子A娜 保留一切權利。|本網站由 快找整合顧問 建置維護。

品牌女子A娜 – 解析職場工作術、數位行銷與人際溝通
  • 首頁
  • 熱門文章
    • 應徵行銷工作,我這樣整理經歷,準備完整的行銷作品集(附作品集範本)
    • 超擬真台灣口音!AI「文字轉語音」線上工具推薦,影片配音、製作有聲書
    • 【2024 好書推薦】6本職場推薦書單 考慮年後轉職、替自己加薪必看
    • IG限時動態沒人互動、突然很少人看?讓你親近感倍增的4個限動鋪陳秘訣
    • 有些人講話很討厭、一開口就冷場,5大說話地雷你中幾項?
  • 品牌行銷
  • 職場工作
  • 個人成長
  • 數位工具
  • 心得推薦